为什么春茶会那么贵(知道原因吗?)

茶叶常识 林丽红

都说春茶贵如油,那么到底贵在哪里呢?春茶品质高是众所周知的事情,春茶作为一年的精华,备受推崇和追捧,除了有一般茶具备的因素外,春茶自身的特性也促成了这

都说春茶贵如油,那么到底贵在哪里呢?春茶品质高是众所周知的事情,春茶作为一年的精华,备受推崇和追捧,除了有一般茶具备的因素外,春茶自身的特性也促成了这一点!今天就跟大家分享一下春茶究竟好在哪里!

为什么春茶会那么贵,原因是什么呢?

1、贵在早

“早采三天是宝,晚采三天是草”的说法以及市场对于“明前茶”的追捧,已经能看出春茶早的可贵之处了。早采,是为了保证春茶的品质,茶农们在春茶开采的时候都必须与时间赛跑,与春天赛跑。因为如果晚采那么几天,茶芽生长迅速,长开了,茶叶的品质就会下降。最受关注的“明前茶”也正是因为它采制时间较早,所以上市时间也比较早,抢先占领春茶市场。

为什么春茶会那么贵,原因是什么呢?

2、贵在少

春茶一般是指越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。而我国的春季并没有想象中那么适宜茶叶的生长,一场“倒春寒”就可能让茶农的辛苦全白费了。所以春茶受到时间、气候等限制,每年的产量都是有限的。物以稀为贵,春茶量少而贵也是显而易见的。

为什么春茶会那么贵,原因是什么呢?

3、贵在品质好

春天就是一个百废待兴,万物复苏的季节,茶树经过休养,储存了更多的养分,所以刚抽出的新芽蕴含了茶树的营养精华,茶芽肥壮嫩绿,叶质柔软。其营养成分,例如维生素、氨基酸等物质丰富,使得春茶滋味更加鲜爽,香气更加清幽怡人。

春茶可谓集万千宠爱于一身,吸收日月之精华,是茶中之明珠,春茶已经来了,让我们喝上一杯好茶吧!

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