我们知道，普洱的冲泡应依据新茶、老茶、生普、熟普的茶性不同，而有所侧重。安溪铁观音茶农网小编就跟大家好好说说，普洱茶的来龙去脉。 1、新生茶 茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现熟汤味，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树...
2021-06-07 冲泡192杯 3 喜欢
在千年 茶 马古道上，地处云南思茅的小城普洱为 普洱茶 重要的原产地和集散地。虽然幽深的古道已经青苔满布，马帮的足迹也无从寻觅，茶却早已渗进当地的文化中，成为一种生活方式。 普洱产茶、卖茶，普洱人制茶、品茶，这种传统在普洱可以追溯至东汉时期，...
2016-08-17 冲泡207杯 8 喜欢
在中国大西南横断山脉的险山恶水之间，在世界屋脊的原野丛来之中，绵延盘旋着一条神秘古道，这是这个星球上最令人惊心动魄的道路之一。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走...... 茶 马古道是今天人们为这条绵延千年的古代商路所起的名字，它不是一...
2016-08-17 冲泡147杯 5 喜欢
滇西 茶 马古道是唐宋以来至民国时期，汉藏之间进行茶马交换而形成的一条交通要道。路线有两条，塘房村是位于从南线普洱到大理一路的小村庄。当年茶马古道最盛时期，每天来往塘房的人像排队一样经过。 据《滇南新语》记载，明代凤庆手工制作的太平茶、玉皇...
2016-08-17 冲泡200杯 5 喜欢
历史上连接西南丝绸之路滇藏贸易的 茶 马古道，是千余年民族往来文明史的沉淀，它贯穿历史上的昨天，开启将来。不仅是一条商品交换茶马互市的贸易古道，也是各民族间进行文化交流的走廊，对纳西族经济文化的发展，产生了巨大影响。 丽江古城是滇川藏交通要...
2016-08-17 冲泡170杯 5 喜欢
堪称又一世界奇迹： 茶 马古道不同于一般的古代遗迹，其固有的历史文化价值超乎人们的想象。 茶叶 是中国贡献给世界的第一种物产和文明。茶马古道在中国文明传播中的特殊地位举足轻重，它使耸立于地球之巅的青藏高原不致封闭和孤立，得以随同人类文明的共...
2016-08-17 冲泡172杯 5 喜欢
提举常平 茶 盐公事[Changing tea-salt affairs managing officer] 宋代职官名。路级监司之一，简称提举，亦称仓使。 提举常平茶盐司的主官。唯福建路例外，盐事不预，仅称提举常平茶事。提举与转运判官序官，享有每年荐举改官五员，县令三员，大小使臣升...
2016-08-17 冲泡275杯 9 喜欢
提举 茶 盐公事(Tea-salt affairs manager] 宋代职官名。仅在北宋末、南宋初短期存在。 崇宁元年(1102)，蔡京恢复榷茶以来，常平、茶、盐三司分合无常，政和二年至宣和七年(1112～1125)，实行钞引茶盐法，各路置提举盐香茶矾事司，主官称提举盐香茶矾事，...
2016-08-17 冲泡200杯 7 喜欢
提举措置 茶 事[Tea affairs managing officer] 宋代职官名。 简称提举茶事或措置茶事。崇宁元年(1102)岁末，蔡京复榷东南茶，在东南六路设提举措置茶事司，其主官名为提举措置茶事，为主持路级茶事的最高行政官长。《宋会要 职官》载，当时提举措置江南、...
2016-08-17 冲泡153杯 8 喜欢
榷 茶 使[Tea monopoly managing officer] 唐代职官名。 据《旧唐书 文宗本纪》载，大和九年(835)十月，王涯以宰相判盐铁、转运二使，献榷茶之利，又兼任榷茶使，把茶农茶株移栽于官场，焚其陈茶，强行榷茶，十一月仇士良等策动甘露之变，王涯被杀。十二月...
2016-08-17 冲泡153杯 8 喜欢
1909年1910年，历史上勐海与缅甸景栋之间就有长期的贸易往来。在勐海，大丫口，思茅之间经营散 茶 、黄烟等商品的商业资本很早已经存在，而以揉制 茶叶 ，做紧茶 普洱茶 的则在1909年间才开始在勐海出现。 最早的一家普洱茶庄叫张堂阶。 在此之前，勐海茶...
2016-08-17 冲泡185杯 8 喜欢
茶 马古道的历史意义： 1、茶马古道是一条政治、经济纽带。促进了西藏与祖国的统一和藏汉人民唇齿相依、不可分离的亲密关系。通过这条古道，不仅使藏区人民获得了生活中不可或缺的茶和其他内地出产的物品，弥补了藏区所缺，满足了藏区人民所需。而且让长期...
2016-08-17 冲泡266杯 8 喜欢
