【最新】盐津铺子等薯片检出潜在致癌物 三只松鼠也被点名

安溪新闻 林丽红

检测中还发明7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准程度值(750μg/kg),个中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量凌驾了2000微克每千

  深圳市消委会从线上线下挑选了15款海内外知名品牌薯片,并委托专业质检公司开展了比力试验。经检测,安详指标方面,15款薯片样品理化指标、微生物指标、重金属污染物、抗氧化剂均切合国标要求,且反式脂肪酸含量低。个中,Lorenz(劳仑兹)、乐事(美产)、RED ROCK DELI、盐津铺子和洽丽友等五款未检出反式脂肪酸。而从整体环境来看,油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍,而油炸型薯片中,进口油炸型薯片平均钠含量为国产油炸型薯片的1.7 倍,国产的相对健康一些。

  值得注意的是,检测中还发明7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准程度值(750μg/kg),个中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量凌驾了2000微克每千克。而从整体环境看,焙烤型薯片丙烯酰胺平均含量为油炸型薯片平均含量的近6倍。

原标题:盐津铺子等薯片检出潜在致癌物,进口薯片平均钠含量为国产的1.7 倍

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