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 分类: 茶叶技术

安溪铁观音网茶叶技术栏目,主要提供最新最全的茶叶技术等相关知识信息汇总。

茶叶技术

日铸雪芽鲜爽口感从何而来

日铸雪芽品质清新自然,深受广大爱 茶 之人喜爱,日铸雪芽,简称日铸茶,属 绿茶 类名茶。日铸茶产于浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭。因其茶芽细而尖,遍生雪白茸毛,故又名兰雪。 日铸雪芽的工艺特征: 由其萌发期较迟,一般于谷雨后采摘一芽、二叶初展,...

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铁观音是绿茶吗(一)

【导读】 铁观音 ,属于 乌龙茶 类,是中国十大名 茶 之一乌龙茶类的代表。它介于 绿茶 和 红茶 之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、 青茶 (乌龙茶)、 白茶 、 黄茶 、 黑茶 、六大茶类之一。铁观音除具有一般 茶叶 的 保健 功能外,还具有抗衰老、...

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铁观音是绿茶吗?(二)

清香系列产品:本产品为中国名 茶 安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有鲜、香、韵、锐之综合特征。 香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺...

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商品大红袍、纯种大红袍与母树大红袍的差异

母树 大红袍 的区别:大家比较熟悉,位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株 茶 树,不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。 纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红...

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一泡一品四看有序看好金骏眉

虽然 金骏眉 商标的归属问题悬而未决,但山寨金骏眉早已随处可见。据介绍,如果金骏眉的原料纯正的话,加工一斤金骏眉的成本至少要四五千元,如果用原料更好的桐木关一带的野生小种 茶 芽头当原料,成本就会上升到六七千元。买金骏眉,价格昂贵怎么在网上...

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桐木关红茶金俊眉的技术要点

越红工夫 茶 的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、 红茶 长身路、碎轻路三路加工,有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶加工技术要点是: 分撩作业:用滚筒圆筛机和...

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推荐四种保存茶叶的方法:

推荐四种保存 茶叶 的方法: 1、土办法:农村人用石灰块 乡下保存 茶 叶的土办法:找一个泡沫箱子,然后在箱子里放入生石灰,生石灰得是一块块的,如果是石灰粉,效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好,多套几个袋,袋口扎紧,放在石灰块上,最后...

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武夷岩茶大红袍要具备的条件

一、 武夷岩茶 得天独厚的生长环境 武夷山岩 茶 区,气候温和,冬暖夏 凉,年平元气温度在1818.5℃之间;雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵 《谢王适庵惠武夷茶诗》云:香含玉女峰头露,润滞...

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大红袍茶类属性解析

大红袍 属于 乌龙茶 ,大红袍是 武夷岩茶 中品质最优异者。 大红袍 茶叶 大红袍是乌龙 茶 类中的一种,在中国茶叶分类里有 红茶 , 绿茶 , 青茶 之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪 铁观音 之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品. 生长在武夷...

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武夷山老枞水仙茶叶

武夷山老枞水仙 茶叶 其树高大,枝干直立,树高最大者有3米、树冠5米、主干11厘米。叶有三种:叶大者发芽早,稍细长者发芽较迟,叶近圆者发芽最迟。叶最大最长11厘米、宽8厘米;一般的叶长10厘米,宽5厘米。叶面平滑,浓绿有油光,叶脉粗而隐,为8-12对,边...

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如何鉴别黑茶的优劣

茶 市鱼龙混杂,很多消费者对于 黑茶 的优劣不懂该如何鉴别。鉴别黑茶优劣其实很简单,可从以下五点来鉴别:外形、色泽、茶香、汤色以及滋味。五种辨别黑茶优劣方法为大家介绍如下: 1、看黑茶看外形:不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的...

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如何鉴别茯砖茶的真假

鉴别 茯砖茶 的真假可从三点下手,即:看茯砖 茶 用料、看茯砖茶的外包装、陈放茯砖茶的特点。具体如何鉴别呢?小编为您介绍: 鉴别方法第一种:看茯砖茶用料 早期,茯砖茶的用料十分考究,大部分用料都是选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润且均匀一致的黑...

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