茶叶常识_安溪铁观音网

鉴别白茶与白茶的评审

白茶属微发酵茶，是我国六大类的一种，主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建瓯县等地。其品质特征为：成茶满披白毫，汤色清淡，味鲜醇，有毫香。基本加工...

2019-11-15 冲泡53杯 0 喜欢

宋代徽宗皇帝赵佶著有一本茶书叫《大观茶论》，书中“白茶”一节称：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹...

2019-11-15 冲泡213杯 1 喜欢

白毫银针是白茶中的珍品，主产地有福鼎和政和，有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，要喝出良好的功效，泡法很重要。那么白毫银针的泡法有哪...

2019-11-15 冲泡134杯 1 喜欢

白茶是选用芽叶上的白茸毛多的品种制成的，什么地方有这样的茶，什么地方就能产白茶。宋徽宗在他的《大观茶论》中说：白茶自为一种，与常茶不同。物以稀为贵，自...

2019-11-15 冲泡133杯 0 喜欢

紫砂与茶，是一种始于根脉的惺惺相惜，一种达于信仰的文化默契。而对于吃茶的人，也许是在茶与壶的泡养之间、也许是在汤色的转换之间、也许是在茶香的入喉之间，...

2019-11-15 冲泡181杯 0 喜欢

白茶审评白茶属微发酵茶,是我国六大茶类的一种,主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地。其品质特征为：成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。...

2019-11-15 冲泡202杯 0 喜欢

品鉴白茶，主要有四个方面：（1）观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。（2）闻香：嫩香是大叶白茶的特色之一...

2019-11-15 冲泡125杯 0 喜欢

冲泡方法：1、备具：将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上.。2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用.。3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶...

2019-11-15 冲泡143杯 0 喜欢

1> 观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶形似兰花，翠绿显金黄色。 2> 闻香：嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。 3> 赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒...

2019-11-15 冲泡136杯 0 喜欢

安吉白茶加工生产严格按照安吉白茶生产标准进行，有采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存等过程。一、采摘。安吉白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到...

2019-11-15 冲泡171杯 0 喜欢

白茶手工炒制是一项古老的民间传统技术工艺，有近千年的历史。它是以在我省安吉县天荒坪镇高山上发现一株千年以上白茶树及其所繁衍后代所产鲜叶手工炒制而成的...

2019-11-15 冲泡155杯 0 喜欢

白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天...

2019-11-15 冲泡106杯 0 喜欢