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茶叶销售话术900句(52条就够了!)

茶叶常识 林河海

1、茶树的原产地在哪里? 答:生物学家研究结果,茶树的原产地在中国云贵高原,云南被称为茶叶的故乡。 2、陆羽是什么人?对茶叶有什么贡献? 答:陆羽是唐朝中

茶叶销售技巧和话术有什么用?茶叶销售技巧和话术有哪些?

1、茶树的原产地在哪里?

答:生物学家研究结果,茶树的原产地在中国云贵高原,云南被称为茶叶的故乡。

2、陆羽是什么人?对茶叶有什么贡献?

答:陆羽是唐朝中末湖北省竟陵人,他写了一本《茶经》,把茶树的种植,茶叶的采收、制造、煮茶方法,茶具,水质的选择,都作科学性、系统的整理,人类才真正认识茶,也因为中国有这一本书,世界公认中国是茶叶的祖国,人们称陆羽为茶祖师。

3:中国茶艺是怎样形成的?

答陆羽写了茶经以后,饮茶之风大盛,到了宋朝更是讲究。文人雅士举办‘茶话会’,大家来‘斗茶’,比赛看谁的茶叶品质好,谁的茶具好,谁的技术好,慢慢形成了一套学问,中国人泡茶的艺术由此形成。

4:茶叶是怎样分类的?可分为几种?

答:按茶叶制造过程中发酵程度之轻重,以制造方法分类,可分为:一、不发酵茶:绿茶,如龙井、碧螺春、毛峰等;二、轻发酵茶白茶、黄茶等。三、半发酵茶,乌农茶(如铁观音、武夷岩茶等)包括花茶、茉莉花茶等。四、全发酵茶,红茶。五、后发酵茶黑茶,如普洱茶等。

从色泽上分为六大茶类:绿茶(如龙井、碧螺春、毛峰等)青茶(如铁观音、武夷岩茶、广东乌农等)、黄茶(如湖南君山银针)、白茶(如白毫银针)、红茶(如祁门红茶等)、黑茶(如普洱茶等)。

以迎合消费者需求而烘焙成清香、韵香、半浓香、浓香四种不同口味茶叶;有以季节产期不同分类的茶如春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶等;也有以产地分类的茶如黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春等。

5:中国的产茶区如何分布?主要茶叶产地在哪里?

答:中国产茶区主要在长江沿岸,东南、西南等沿海省份:

绿茶主产地在浙江、江西、江苏、安徽,部分在福建、湖南等省。如浙江西湖龙井、江西庐山云雾、江苏吴县太湖洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、湖南高桥银峰、福建毛峰等。

红茶主产地在广西、云南、贵州、广东,部分在湖南、安徽等省。如广西红碎茶,云南滇红、安徽祁门红茶等。

乌农茶主产地在福建闽南和闽北、广东粤东、台湾省。如福建安溪铁观音、武夷山大红袍、水仙、广东潮州凤凰单枞、台湾洞顶乌农茶等。

6:海拔越高的茶是不是越好?

答:海拔高的茶是因为空气清新,气温不高,高海拔山区云雾露水多使茶叶嫩绿,所以同样品种的茶在较高海拔茶区有特殊的香气和韵味,且苦涩度低,有其优良的品质特征。但高山茶区若海拔太高,超过1500米,气候就不稳定,容易产生冬季过度低温造成茶树冻害,采茶期推迟而减产。另外,海拔过高则日光照度不足,也会影响茶叶制作。如乌农茶制作茶青萎凋困难,造成品质香气不佳,所以越高的茶不是就越好,一般茶树种植在700-1500米为宜。

7:铁观音的特征及铁观音的冲泡艺术?

答:一、铁观音的外形特征:1、外形:卷曲,肥壮,结实,沉重,匀整,梗圆形,饱满光亮,整齐,色泽鲜润,红点明显,带砂绿色。 2、内质:具有天然的兰花香,汤色金黄色,滋味醇厚甘鲜,回甘味强,带有特殊的“观音韵”。

二、铁观音的保健功能:提神、去油腻、降血脂、防癌症、抗衰老。

三、铁观音的化学成分:含有机化合物达400多种,无机矿物质达40多种。

四、铁观音的保管方法:具“三性”即吸湿性,吸味性和陈化性。因此,茶叶的贮藏应置于避光、清洁、干燥、无异味,密封好的密闭器具里,放在冰箱里时,要与海鲜与肉类食品分开存放,这样才能保证茶叶不受潮,不串味,不变质。

五、铁观音的主要产区:安溪县西坪、祥华、感德、剑斗等乡镇。

六、铁观音的冲泡方法:先行烫壶后放入七克的茶叶于陶制瓯杯中,温润泡后,一至四泡于10秒左右倒出,第五泡起往后每泡时间要顺延515秒,可连续泡七次。

8:茶叶是否与酒一样愈陈愈好?

答:这要看哪一种茶,一般新鲜的茶如绿茶、花茶、清香乌农茶等新茶都带有一股自然的清香及云气,如果放久了香气消失则降低茶叶品质。而像重火烘焙的茶或者发酵的黑茶如茶砖、普洱茶等经过一段时间后继续发酵而产生熟果香,这类茶存放愈久愈醇品质越好价值越高,即“陈年老茶,陈年普洱”等。

9:客人反映茶叶太碎,怎么办?

答:茶叶是用采来的茶青一芽两叶或一芽三叶加工制成的,在制作过程中,经杀青、揉捻、烘干等初制加工成品后还要经过精制再加工而成为商品茶,其间机械的整理,烘干运输等过程均会造成茶叶断条变碎,一般商品茶均有筛分割末去杂,较碎的茶叶大部分是毫芽,所以品质较好,不必为茶叶太碎而担心茶叶品质。

10:浓香乌农茶为何较碎?

答:浓香乌农茶大多经过高温焙火而成,茶叶经高温干燥至接近炭化,就比较脆,再经陈年存放或运输等稍一挤压碰撞就会碎裂,而且浓香茶颜色较深,在感觉上有显得较碎的现象。

11:熟茶有股焦味,如何解说才能更圆满?

答:熟茶经高温烘焙,自然会有一股焦味,只要长时间存放,焦味自然会消失,喝起来就很醇,高级的熟茶,通常都要存放几年,一般带有焦味的熟茶,一定是重新烘焙不久的陈茶。

12:好的茶叶是一心两叶,为何上等的茶始终找不到一心两叶呢?

答:一心两叶是采茶的标准,只有在茶青原料上可以看得清楚,制好的茶,经过揉捻、筛分、切断、烘焙等工序,已很难保有一心两叶的形态了。

13:茶叶制造过程一样,可为何有的茶叶表面颜色较深,有的颜色较浅?

答:不同茶类制造过程不一样,故造成颜色差异,发酵愈重,汤色愈红,焙火愈重,则汤色愈深。同类茶,颜色有差异,有一下几项原因:a、向阳的茶叶,颜色较深,背阳的茶叶则浅。

b、茶青愈嫩,制成茶叶表面呈墨绿色,较成熟之茶青制成则呈浅绿色。

c、因有芽类绒毛之保护,所以茶叶表面呈现白色。

14:泡茶应该注意哪些重点?

答:泡茶除了选择茶叶、茶具和水以外,最重要的要注意到下列三点:

A、茶量适当:用大杯泡茶,以7克装的瓯杯;

B、开水温度:水温依泡什么茶而定,如乌农茶和全发酵的茶,适合95℃以上;轻发酵茶,有芽尖的茶,或是中发酵茶而叶形细碎的茶,则适宜在85℃以上的水温冲泡。

C、冲泡时间:铁观音在温润泡后,第一至第四泡时间最好在10秒左右,第五泡起往后各延长3秒左右,可连续7泡。

15、泡茶用什么水较理想?

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