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红茶养胃?(那要看你怎么喝!)

茶叶常识 林丽红

茶,具有很是多的功能和感化,但是茶与胃的干系,可说是众说纷纭,关于茶养胃这件事,各人存在不少的疑问,茶真的养胃吗? 品茗对胃的影响 增补水分 适当的饮茶

茶,具有很是多的功能和感化,但是茶与胃的干系,可说是众说纷纭,关于茶养胃这件事,各人存在不少的疑问,茶真的养胃吗?

红茶养胃?那要看你怎么喝

品茗对胃的影响

增补水分

适当的饮茶可以增补胃里的水分,胃粘膜能够获得较好的掩护

温和、不刺激

差异的茶叶酸碱度也差异,茶汤的pH值多在5.5~7之间,属于弱酸性。

种类

绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,不外都为弱酸性,所以不会中和胃酸,不会刺激胃黏膜。

冲泡时间

冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性,冲泡后15分钟的茶汤酸性有所增强,根基到达最大值。

冲泡温度

冲泡水温越高,酸性越强,这也是不能喝烫茶的原因。

嫩度

芽茶酸性相比拟叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,因此不能以偏概全地说品茗具有刺激性。调理人体代谢的不服衡 当我们摄入大量肉、蛋、奶等食物后,会发生饱闷感,也会感想口渴。

对付胃部来说,适量品茗则具有解油腻、助消化的感化。茶汤中的咖啡因对中枢神经系统有短暂的欢快感化,可以促进胃液的排泄和胃肠蠕动,这也就是人们所说的“品茗消食”。

红茶养胃?那要看你怎么喝

对茶养胃误区

红茶暖胃,但不即是养胃

许多人都认为红茶可以养胃,有些人甚至认为胃欠好的人应该多喝红茶,其实这不完全正确。

红茶虽是暖性,但并不料味着就可以养胃。因为茶中都含有具有收敛性的茶多酚,尤其是在空腹饮茶的环境下,对胃刺激较大。因此,即便红茶偏暖性,但也不是人人都适宜。

胃欠好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会发生刺激性。所以,红茶暖胃有必然原理,但与养胃则是两码事。

喝绿茶伤胃?

饮用过浓的绿茶简直会影响胃液排泄,引起面色差、缺乏食欲、腹泻。但绿茶含有许多天然的物质,如茶多酚、氨基酸、维生素等营养身分,胃火旺的人适当饮用绿茶,不单不伤脾胃,还可促进分泌,清热解毒。

饭后品茗可以助消化?

许多人喜欢饭后喝杯茶,认为可以缓解油腻感,促进肠胃消化。其实恰恰相反,饭后品茗会影响消化。

茶叶中含大量单宁酸,饭后当即品茗,会使方才吃进的还没消化的卵白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物,影响卵白质的吸收,还会冲淡消化液,影响消化。因此,饭后1小时之内最好不品茗。

空腹品茗有助新陈代谢?

空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液排泄,会引起胃肠不适,食欲减退。而空腹饮茶易使肠道吸收过多,茶中所含的咖啡因等生物碱,会使人感想心慌、头晕,反而起不到消脂感化。

红茶养胃?那要看你怎么喝

养胃,茶得这么喝

1、红茶:加红糖和生姜止胃痛

红茶属发酵茶,茶多酚在氧化酶的感化下产生酶促氧化回响,含量减少,可有效掩护胃黏膜、防范胃溃疡。

由于红茶味道较重,如果想让茶水变得清淡,可以这样做:

办法:每次放入 3~5 克茶叶,口味淡者可放得更少些。水茶的比例为 50∶1,开水冲泡5分钟阁下即可。

若在茶水中插手红糖、生姜,另有止胃痛的功能。

建议:红茶宜温饮,过凉的话,个中的单宁会析出,造成肠胃不适。

2、熟普洱茶:促肠胃蠕动,防便秘

《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒--括肠通泄”,这说明普洱茶具有消食的成果。而熟普洱是在普洱茶根本长进行的一种创新型发现,不只保存了普洱茶消食的成果,并且茶性越发温和,在适宜的浓度下,饮用熟普洱茶可促进肠胃蠕动,恒久饮用有助于通便,防范便秘。

办法:茶水比例在3克茶/10毫升水,一般以 100℃的滚水冲泡,口感最佳。

建议:普洱茶有生熟之分,想要护肠胃,最好选择熟普洱。

红茶养胃?那要看你怎么喝

3、绿茶:淡饮,适合胃火旺者

绿茶微寒,有助降火,燥热体质、胃火旺的人可以适当饮用。

办法:冲泡绿茶时,水温宜控制在80℃~90℃。不行泡得太浓,不然会影响胃液的排泄。

建议:绿茶宜淡饮,但胃寒的人应该少喝。

4、大麦茶:消化不良者可适当多饮

《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”

大麦茶属于粗粮,常喝可改进肠胃成果。

办法:先煮沸 2 升阁下的水,再放入一包大麦茶,然后煮5~10分钟即可饮用。

建议:大麦茶最好现煮现喝。

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