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青海茶叶有哪几种?

茶叶常识 林杨

青海茶叶有哪几种 外地吃货到青海玩耍,第一件事就是吃手抓羊肉、羊肠面等等,吃完后还可以喝青海的熬茶,更好消化。说到这里,那么茶友要问了,青海茶叶有哪几

外地吃货到青海玩耍,第一件事就是吃手抓羊肉、羊肠面等等,吃完后还可以喝青海的“熬茶”,更好消化。说到这里,那么茶友要问了,青海茶叶有哪几种,下面我们来说说:

青海茶叶有哪几种?

1、枣儿茶

一种敬客礼茶,在青海春节或婚嫁喜事,将煮好的红枣两枚放入熬茶中,同时茶碗中放茶匙备捞枣之用。

青海茶叶有哪几种?

2、茯茶(熬茶)

远方的伴侣如果您到青海来,在你吃第一顿饭的时候就接触了青海的一种出格的茶。从此在青海的行程里,天天都品尝到这种茶。

青海茶叶有哪几种?

3、酥油奶茶

在青海,奶茶是牧民群众日常日子中旦夕为伴的饮料。奶茶双香,情深意浓,这是对日子在牧区的藏族、蒙古族等游牧民族日子的真实写照。

4、麦茶(大麦茶)

是缺茶时的一种代用品――将炒焦黄的小麦碾、舂半碎,在砂罐中久熬而成,连"茶"代麦一起食用,有点咖啡茶的味道。

不外青海人此刻很少喝这种麦茶了!

青海茶叶有哪几种?

5、面茶

俗称"油茶",先将白面放锅中炒微黄,再加适量清油和盐炒黄,然后倒入水烧开并熬一会,下花椒、杏仁等作料,饮之暖身,是青海人冬季农家劳作时的饮品。

6、盖碗茶

盖碗茶也是沏茶,因茶具为本相口敞且带盖的小碗而得名;再附加一个"碗座"则叫做"三泡台"。

盖碗茶还泡以桂圆、冰糖等,俗称"圆圆冰糖盖碗茶";而"三泡台"更为高级,增加枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣、杏干等补品。

一手端碗座而起,另一手揭盖边刮边吸(故俗称"刮碗子")慢慢品尝,味道胜现代的任何饮品。

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