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 分类: 茶叶辞典

安溪铁观音网茶叶辞典栏目,主要提供最新最全的茶叶辞典等相关知识信息汇总。

茶叶辞典

云南普洱沱茶

云南普洱沱 茶 [Yunnan Pu"er Tuo tea] 亦称云南外销沱茶。1975年由云南省下关茶厂研制的紧压 普洱茶 。以云南大叶种晒 青茶 为原料,经后发酵、摊凉、筛分、拣剔、拼配、蒸压成型制成。形如碗状,色泽褐红,具醇厚陈香,汤色红浓,滋味醇和回甜。规格有10...

2018-04-08 冲泡65杯 0 喜欢

茶叶辞典

中国香兰茶

中国香兰 茶 [Chinese vanilla tea) 产于海南海口的新型添香袋泡茶。西南农业大学食品科学学院与海南省布莱特实业有限公司联合研制。香兰 红茶 制法:鲜叶经萎凋、揉切、发酵、烘干、精制、添香、再干制成。颗粒紧结重实"色泽乌润,香气幽长,汤色红艳明亮...

2018-04-06 冲泡85杯 0 喜欢

茶叶辞典

品常春健体乌龙茶

品常春健体 乌龙茶 (Pinchangchun health-protectingoolong tea) 产于广东英德广东 茶叶 研究所的乌龙药 茶 。1988年研制。采用乌龙茶的半制品与中草药浸提物拼配而成。分一至三级。保持了乌龙茶的风格,稍带药味,冲泡饮用方便,可减肥降脂。内销广东部分...

2018-04-06 冲泡57杯 0 喜欢

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908富硒花茶

908富硒花 茶 (908 selenium-rich scented tea) 产于福州的 保健 花茶。1990年研制。精选天然富硒 绿茶 加工成坯,用茉莉花窨制而成。条索细嫩紧直匀整,香气浓郁持久,口味醇厚纯正。分为春芽(超特)、茶芯(高碎)、细茶(高片)。主销华北、西北、东北...

2018-04-06 冲泡187杯 0 喜欢

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紫阳富硒茶

紫阳富硒 茶 (Ziyang selenium-rich tea) 产于陕西紫阳的富硒 绿茶 。1987年研制。平均含硒0. 653毫克/千克,自然品质好,无污染,具有一定的防癌、抑癌和抗衰老作用。已开发出的品类有:紫阳富硒毛尖系列名茶、富硒炒青绿茶、富硒晒青绿茶、富硒袋泡茶、...

2018-04-06 冲泡139杯 0 喜欢

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药用保健茶

药用 保健茶 (Medical health tea) 用 茶叶 和某些中草药或食品拼和调配后制成的具有防病治病功效的再加工 茶 。种类繁多,功效各异。根据制造方法和产品形式的不同,可分为袋泡茶型、速溶茶型、浓缩口服液型和饮料型等。...

2018-04-06 冲泡153杯 0 喜欢

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潞西香竹筒茶

潞西香竹筒 茶 [Luxi bamboo cylinder tea] 云南潞西南宝茶厂生产的紧压 绿茶 或紧压 普洱茶 。1990年研制。用一级大叶种晒青毛茶或一级普洱茶紧筑在新鲜的香竹筒内烘烤干剖开竹筒而制成。用青毛茶制成的称香竹筒 青茶 ;用普洱茶制成的称香竹筒普洱茶。前...

2018-04-06 冲泡82杯 0 喜欢

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营养生长期

营 养生 长期[Vegetative growth period) 茶 树春季营养芽萌动至冬季芽休眠的时期。中国大部分四季分明的茶区,营养生长期要经历7~9个月,从3月上旬至10月下旬。南方茶区(如海南省)气温终年较高,茶芽全年均可陆续萌发生长,无明显休眠期,营养生长期达...

2018-04-06 冲泡192杯 0 喜欢

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年生育周期

年生育周期(Annual growth cycle) 茶 树在一年中的生长发育过程。茶树系多年生作物,年生育周期的变化,在很大程度上受总生育周期的制约,也因外界环境影响而变化。在年生育周期内,茶树的营 养生 长和生殖生长、地上部和地下部生长之间具有一定的顺序性。...

2018-04-06 冲泡174杯 0 喜欢

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茶树生物学性状

茶 树生物学性状(Biological characteristics of teaplant) 茶树个体及其器官的变异和生长发育的基本规律。茶树的生长发育既受遗传特性所支配,也受外界环境条件的影响,形成了一些固有性状。茶树的个体发育是从卵细胞受精形成配偶子开始,一直到植株个体...

2018-04-06 冲泡196杯 0 喜欢

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顽拗型种子

顽拗型种子(Recalcitrant seeds) 亦称异常型种子。在贮藏中不易保持发芽力的种子。 茶 树种子属于此类。因茶籽在脱离母株时仍具较高水分(40%~so%),易为微生物侵染,干燥脱水又会受伤害,同时对零上低温很敏感。 故贮藏时应防止干燥脱水,防止微生物侵染...

2018-04-06 冲泡168杯 0 喜欢