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新茶初上市 品茶正当时

茶叶新闻 王可

清明过后,宿州茶叶市场又开始沸腾了,此时,鲜爽的茶叶开始上市。毛峰、白茶、龙井和花样繁多的绿茶让不少看客挑花了眼。漫步宿城,品味着各家沏上的好茶,市民只怪自己的味蕾不够敏锐。 喜欢春茶的市民发现,“新茶上市”的牌子已经被一些商家挂到茶店门

清明过后,宿州茶叶市场又开始沸腾了,此时,鲜爽的茶叶开始上市。毛峰、白茶、龙井和花样繁多的绿茶让不少看客挑花了眼。漫步宿城,品味着各家沏上的好茶,市民只怪自己的味蕾不够敏锐。

喜欢春茶的市民发现,“新茶上市”的牌子已经被一些商家挂到茶店门口醒目的位置。4月7日,皖北晨刊记者走进淮海南路的一家茶行,看见不少茶客纷纷品茶和选购茶叶。作为一个资深茶商,该店的尤掌柜说,明前茶入口清淡,滋味纯正、鲜爽,回甘悠长,雨前茶香气上更浓,茶汤浓郁。

春茶中品质上乘的‘明前茶’特别受到消费者的青睐。”尤掌柜告诉记者,很多茶客为了能品尝到今年的明前茶,在三月初就开始提前预订,目前店内所售春茶主要有毛峰、白茶等,部分春茶进货后不久就已售完,新一批春茶将在本周陆续到货。在茶行内,记者看到前来购买春茶的消费者络绎不绝。购买了50克白茶的王女士对记者说:“家里老人爱喝新白茶,少买点就为尝尝鲜。”

“明前茶”价格高、数量少,销售期短,一般都是有经济实力的人尝鲜或拿来送人。尤掌柜告诉记者,来此购买茶叶的大多是附近的居民,自己喝或者送人都有,消费群体比较稳定。说话间,就有两个老客户来取预定的新茶。明前茶一般是3月底4月初上市,今年的上市时间和去年差不多,由于今年气温低产量减少,再加上工人工资增加,今年新茶价格较去年涨10%。据他介绍,目前新上市的黄山毛峰在900-1500元/公斤、安吉白茶则差距较大,在800元-4000元/公斤。

“入口清香怡人,贵点也值得。”来自濉溪县南平镇的刘先生称,自己喝茶已有20年,每年的“明前茶”他必定前来选购,今天又买了3公斤。 记者 刘晓琼

责任编辑:王亚东

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