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揭秘牛肉的原料来源

茶叶新闻 林杨

牛肉作为孝文家茶的顶级肉桂产品之一,自然离不开天然高品质的原料。牛肉原料为武夷山风景区“三坑两涧”核心区域的牛栏坑山场头春茶青。 牛栏坑位于“三坑两涧”核心区域,这里的山场属于武夷岩茶顶级山场,拥有优异的自然条件、环境、生态条件和小气候,

  牛肉作为孝文家茶的顶级肉桂产品之一,自然离不开天然高品质的原料。牛肉原料为武夷山风景区“三坑两涧”核心区域的牛栏坑山场头春茶青。

揭秘牛肉的原料来源

  牛栏坑位于“三坑两涧”核心区域,这里的山场属于武夷岩茶顶级山场,拥有优异的自然条件、环境、生态条件和小气候,而孝文家茶则拥有最大面积的牛栏坑山场。

揭秘牛肉的原料来源

  孝文家茶牛肉的原料茶树多为20世纪80年代种植,树龄大部分在20-30年之间,茶树生长健康,根系相对粗壮发达,并且茶树生长的生态环境健全、生态多样性良好,具体表现为茶树周边有多种伴生植物。

揭秘牛肉的原料来源

  孝文家茶牛肉茶园为石座式茶园,茶园水土保持好,透水又保水,茶园定期除草、深耕、客土,不做其他过多人工干预。

揭秘牛肉的原料来源

  茶青原料全部为头春原料,采摘时间在5月6日至5月12日期间,采摘期很短。

  牛肉的原料从拥有优越自然条件的牛栏坑而来,这是大自然母亲的馈赠,借着这丰厚的馈赠把它制成牛肉,做成茶人心目中理想的茶叶

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