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中国茶叶学问之冲泡,乌龙茶、红茶冲泡水温注意什么?

来源:饮香茶叶合作社 发布时间:2012年1月30日 此新闻已被浏览 4160

中国茶叶学问之冲泡,乌龙茶、红茶冲泡水温注意什么?

    中国有六大茶类,各有品质特点,喝什么茶好要根据各人的爱好和身体状况,因人而异。现在很多人喝铁观音乌龙茶,大红袍乌龙茶,正山小种、金骏眉等红茶。你只懂冲泡水温吗?

    一般情况下,每次茶叶用量2克-6克为宜,茶和水比例1:50-1:60为宜。高档绿茶要用80-85摄氏度水冲泡,温度若太高,茶叶容易变黄、氧化,丢失营养成分,而泡其他红茶、乌龙茶、普洱茶等,水温都要高。


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