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铁观音的采摘时间是什么时候?铁观音的采摘标准是什么

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铁观音的采摘时间是什么时候?铁观音的采摘标准是什么?为了保证铁观音的质量,所以铁观音的采摘时间与采摘标准都是按照严格规定来执行的。今天 铁观音网 的小编就为大家介绍一下铁观音的采摘时间与采摘标准。 铁观音的采摘时间是什么时候? 在采摘铁观音

  铁观音采摘时间是什么时候?铁观音采摘标准是什么?为了保证铁观音的质量,所以铁观音的采摘时间与采摘标准都是按照严格规定来执行的。今天铁观音的小编就为大家介绍一下铁观音的采摘时间与采摘标准。
 

铁观音的采摘时间是什么时候?铁观音的采摘标准是什么

 

  铁观音的采摘时间是什么时候?

 

  在采摘铁观音茶叶时候,最好选择晴天。其次是阴天,最差的就是雨天来采摘铁观音茶叶。因为雨天采摘下来的茶叶水分太多会影响到后期的炒制。铁观音茶叶的采摘分为:早青(九点之前采摘)、午青(下午一点到四点)和晚青(四点以后)。其中以午青采摘的茶叶为最佳。

 

  谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)是春茶。

 

  夏至至小暑(6月中下旬-7月上旬)是夏茶。

 

  立秋至处暑(8月上旬-8月下旬)是暑茶。

 

  秋分至寒露(9月下旬-10月上旬)是秋茶。

 

  铁观音的采摘标准是什么

 

  铁观音的鲜叶不是采摘那种非常幼嫩的芽叶,而是采摘两三叶刚成熟的新梢茶叶。叫做开面采。采摘铁观音鲜叶时候要做到五不采。不采折断叶片、不采折叠的叶张、不采碰碎的叶尖、不采不带单的片叶及老梗。

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